石狗公的種類非常的多種,在料理上多以清蒸、煮湯最能品嚐出魚肉的鮮甜,然而每種口感略有所不同;以此石狗公屬於肉質較為細緻的,因魚肚內膜有一層黑色的薄膜因此俗名為「黑肚石狗公」,外表有著討喜的紅色外皮,大大的眼精深受一般大眾喜愛,在日本料理屬於高級的魚類,不妨可以試吃看看保證您會喜歡上黑肚石狗公的美味。
【鮮魚屋】嚴選基隆崁仔頂本島現撈魚貨保證新鮮。當日捕撈立即去鰓去肚,並真空包裝急速冷凍,內臟已經清除的非常乾淨,料理時可不剪開真空袋放置流水退冰解凍,即可料理。
.主商品:現撈急凍台灣野生黑肚石狗公*1包
.產地:台灣
.保存期限:6個月
.保存方式:冷凍-18℃以下
.包裝方式:真空包裝,新鮮美味不流失
.食品業者登錄字號:A-153127409-00000-9
.配送地點限制:限台灣本島,離島不配送
.配送方式:全程冷凍配送