【鮮魚屋】現撈急凍台灣野生馬頭魚*1條

100%台灣船釣馬頭魚,非大陸走私魚獲
馬頭魚乾煎最好吃,肉質非常的細緻,刺又不多
NT$420~NT$480
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商品介紹

馬頭魚通常棲息在水深較深的地方,捕撈後眼睛圓鼓鼓凸起呈水泡狀。【鮮魚屋】選用一支釣的魚獲,魚體鮮度較高,馬頭魚之所以深獲消費者的喜好原因無他就是肉質細嫩、鮮甜美味。一般市場最常見的馬頭魚以中國漁獲占大宗;在傳統市場或賣場選購馬頭魚需注意,馬頭魚屬於魚腹易腐臭的魚種,大陸的馬頭魚大多會使用藥水做保腐,也是藥劑使用最多的魚類之一,使用藥劑保鮮的魚肉色澤較不鮮艷,魚體癟扁無彈性,魚體因浸泡藥水後已無黏液,售價為台灣本港的數倍之差。 【鮮魚屋】嚴選崁仔頂的頂級當日魚船回港的船釣魚獲,捕撈後上岸後立即去鱗、去鰓、去肚處理以真空包裝急速冷凍保留了魚肉的鮮甜,因本身鮮度新鮮適合清蒸、魚湯、紅燒、乾煎、鹽烤都非常美味。

規格說明

.主商品:現撈急凍台灣野生馬頭魚*1條
.產地:台灣
.保存期限:6個月
.保存方式:冷凍-18℃以下
.包裝方式:真空包裝,新鮮美味不流失
.食品業者登錄字號:A-153127409-00000-9

運送方式

.配送地點限制:限台灣本島,離島不配送
.配送方式:全程冷凍配送

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