野生石老魚的魚頭富有濃郁的膠質,是宴客的上等食材,由於肉質細緻,清蒸、紅燒、乾煎等料理方式都適合,產量也是非常的稀少,一般在市面上很少甚至是在傳統市場上都很難遇得到,為五星級以及高檔餐廳愛用的食材。
【鮮魚屋】嚴選基隆崁仔頂本島現撈魚貨保證新鮮。當日捕撈立即去鰓去肚,並真空包裝急速冷凍,內臟已經清除的非常乾淨,料理時可不剪開真空袋放置流水退冰解凍,即可料理。
.主商品:現撈急凍台灣野生石老魚*1包
.產地:台灣
.保存期限:6個月
.保存方式:冷凍-18℃以下
.包裝方式:真空包裝,新鮮美味不流失
.食品業者登錄字號:A-153127409-00000-9
.配送地點限制:限台灣本島,離島不配送
.配送方式:全程冷凍配送