【鮮魚屋】外銷等級頂級蒲燒鰻*1包

【鮮魚屋】販售的蒲燒鰻醬汁的含量僅只有不到5%，工廠在烘烤加工後立即裝袋真空包裝無另外加入醬汁增重，稱之為裸鰻。
在日本鰻魚最普遍的料理法是「蒲燒」(Kabayaki)。古早的時代，鰻魚是切成一段一段的圓筒狀，再以竹籤串著烤，由於形狀像香蒲穗，所以稱為蒲燒；燒烤的鰻魚被稱為蒲燒成為固定的名稱，後來雖然鰻魚是剖開成片狀來烤還是被稱為蒲燒；又因為蒲燒鰻是用醬油、糖之類的醬汁來調味，到現在甚至演變為其他食材用醬油、糖之類的醬汁調味燒烤而成的料理，都泛稱為蒲燒。 碗公裝飯放上蒲燒鰻，淋些烤鰻魚的醬汁就是鰻魚飯(鰻丼，唸作Unagi-donburi或Una-don)，號稱日本五大蓋飯之一；也有容器換成方形漆器盒子的鰻魚飯，叫做「鰻重(Una-ju)」。鰻魚飯配上一碗鰻魚肝清湯(Kimosui)的話，就是一頓經典的日本鰻魚餐了。在日本鰻魚飯算是高檔的食品，一份的賣價大約2,000到3,000多日圓都有，和當初路邊小吃的景況真是天壤之別。

【食用方式】
(1)微波爐：先將袋角虛線剪除，置於微波爐中，以強微波加熱約4分鐘，即可食用。
(2)水煮：先將水煮沸後再把調理鰻（連袋）放入水中煮10分鐘後即可食用。
(3)烤箱：先除袋口取出調理鰻，置於烤箱中以180度加熱約12分鐘後即可食用。   

．主商品：【鮮魚屋】蒲燒鰻*1條
．成份：鰻魚、蒲燒醬油、鹽、酒、澱粉、水、蔗糖
．產地：台灣
．保存期限：6個月
．保存方式：冷凍-18℃以下
．包裝方式：單條真空包裝，新鮮美味不流失
．食品業者登錄字號：A-153127409-00000-9

．配送地點限制：限台灣本島，離島不配送
．配送方式：全程冷凍配送