午仔魚油脂豐富,肉質軟嫰,一些流傳好吃魚類的俗諺:「一午二鮸三嘉鱲」;「一午二鯧三白腹」;「一午二紅沙三白鯧」;有分南部,北部不同,但第一的全都是「午」,也就是午仔魚,這可以說明牠的排名,美味度不是蓋的吧!
【鮮魚屋】提供的午仔魚,是採用海水方式養殖,選用大小近半斤的魚,長度直逼30cm,此規格的魚肉最細緻肥嫩。捕撈後去鱗去鰓去肚,再真空包裝急速冷凍鎖住魚肉的鮮甜,所以我們的魚特別鮮美肥嫩。適合料理的方式:清蒸、紅燒、乾煎都非常的好吃。
.主商品:現流急凍午仔魚*4條
.規格:200g~250g±10% /條(去鱗去鰓去肚後重量)
.產地:台灣
.保存期限:6個月
.保存方式:冷凍-18℃以下
.包裝方式:單條真空包裝,新鮮美味不流失
.食品業者登錄字號:A-153127409-00000-9
.配送地點限制:限台灣本島,離島不配送
.配送方式:全程冷凍配送