我們挑選的是海水生態養殖的吳郭魚,與一般淡水養殖的吳郭魚肉質口感也有天攘之別。在外觀上海水的是屬於黑色跟淡水色澤不同。一般淡水吳郭魚肉質較軟爛,海水的口感為Q嫩口感,因此海水的可以說一吃成主顧。我們是活魚處理,當您訂購完成後我們收到訂單出貨當日活魚處理,所以魚肉會特別的鮮甜。在料理上大多數喜歡用紅燒、蔥燒或是用破布子、鳳梨醬去清蒸也非常的好吃,中秋烤肉、烤魚也都會選用海吳郭。
【鮮魚屋】嚴選基隆崁仔頂本島現撈魚貨保證新鮮。當日捕撈立即去鰓去肚,並真空包裝急速冷凍,內臟已經清除的非常乾淨,料理時可不剪開真空袋放置流水退冰解凍,即可料理。
.主商品:台灣現撈急凍海水吳郭魚*1包
.產地:台灣
.保存期限:6個月
.保存方式:冷凍-18℃以下
.包裝方式:真空包裝,新鮮美味不流失
.食品業者登錄字號:A-153127409-00000-9
.配送地點限制:限台灣本島,離島不配送
.配送方式:全程冷凍配送