鱈魚主要來自寒冷的北歐北大西洋海域,其產地是高緯度、清澈、天然無污染的海域,因得天獨厚的環境才能孕育出最肥美的深海鱈海,肉質鮮美。 此商品的回購率很高,消費者購買後一致好評與市場上的口感、細緻有所差別,市售鱈魚會以廉價水鱈出售,在料理時常因一邊烹調一邊大量出水,烹調後影響其口感。【鮮魚屋】嚴選3kg大小的比目魚,此大小的魚肉質最細緻,切片後大小最適合料理,在切取的部份均為無肚洞,鮮切的部份每條魚僅能切下2片最精華最好吃的部位,每片魚肉都白皙肉嫩屬於頂級扁鱈魚。
.主商品:北大西洋無肚洞鱈魚*2片 (比目魚)
.規格:350g~400g±10g /片
.產地:冰島
.保存期限:6個月
.保存方式:冷凍-18℃以下
.包裝方式:真空包裝,新鮮美味不流失
.食品業者登錄字號:A-153127409-00000-9
.配送地點限制:限台灣本島,離島不配送
.配送方式:全程冷凍配送